Foie gras entier de canard en verrine

Poids net : 125g, 180g, 315g, 450g 

foie gras, sel et poivre

Foie gras de canard nourris exclusivement au maïs entier. Les lobes de foie gras sont salés, poivrés  et mis en bocaux le jour même de l'abattage pour mettre en exergue les parfums du foie gras.

Ce foie gras se consomme en début de repas accompagné d’un vin blanc moelleux.

19,50 € TTC (prix au Kg : 156.00 €)

Conseil de dégustation

Sortir du réfrigérateur une demi-heure avant dégustation. Couper en tranches avec un couteau à lame chaude. Présentez sur un lit de salade, accompagné d’un confit d’oignon, une confiture de figues ou plus surprenant une gelée de romarin.

A consommer dans les 2 à 3 jours après ouverture.