Qui sommes-nous ?

Nous aimons les produits de terroir et tout particulièrement le canard gras. Nous valorisons le canard selon la saison en travaillant avec des produits frais. Sans additif ni conservateur, nous fabriquons pour vous des produits de qualité avec des recettes issues de nos terroirs (ou plus loin… pour le tajine).

Notre histoire

Franck passionné de canards gras et de bons produits, crée en 2008 son exploitation agricole « La ferme du plateau des Lacs ». Il gave ses canards gras au maïs entier et assure toute la transformation de ses produits.

Travaillant avec son cœur et son goût de la perfection, il développe une large gamme de produits pour satisfaire tous les gourmets.

En 2014, Natacha le rejoint dans cette aventure de la bonne chair.

Depuis 2016 et suite à la grippe aviaire, notre couple gourmet commence un partenariat avec un agriculteur gersois, allient production traditionnelle et modernisme afin de continuer à vous offrir des produits de terroir d’exception.